日本語版 ブルガリア 料理本 中谷スネジャナ著『ブルガリア料理の小さな宝物』

日本語で書かれたブルガリア料理の本です。

ブルガリアで特に有名で人気のあるもの、そして簡単に作れておいしいレシピが集まっています。
また、日本で入手できる食材で作れるレシピですので、気軽にブルガリア料理を楽しむことができると思います。
すてべのレシピに写真が付いています。

１．伝統的な料理（６レシピ）
２．ポピュラーな料理（９レシピ）
３．祭りの料理（８レシピ）

合計２３レシピです。
ブルガリアらしいヨーグルトを使ったレシピがたくさんありますよ！

中谷スネジャナ著サイズ 21.5cm×22cm 65ページ

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